1.0Kyrios Agriresorthttps://www.kyriosagriresort.it/enwp_18880160https://www.kyriosagriresort.it/en/author/wp_18880160/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="sVvfkNoG6f"><a href="https://www.kyriosagriresort.it/en/menu/">Menu</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.kyriosagriresort.it/en/menu/embed/#?secret=sVvfkNoG6f" width="600" height="338" title="“Menu” — Kyrios Agriresort" data-secret="sVvfkNoG6f" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://www.kyriosagriresort.it/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script>Menu Il menù dell’Agrirestaurant Kyrios I nostri piatti Lasciati coccolare dai piatti pregiati dell’agriturismo kyrios. La nostra cucina si basa su un profondo legame con il territorio e le sue stagioni, dove ogni ingrediente racconta la storia di un territorio ricco di sapori autentici. Il menù di Kyrios Agriresort segue i ritmi della natura, scegliendo prodotti locali e freschissimi. Gli ospiti in mezza pensione possono scegliere due portate a piacere tra antipasto, primo o secondo con contorno.Il servizio include inoltre frutta e acqua. Guests on half board may choose two courses from starter, first course, or main course with side dish.Fruit and water are included. Antipasti / Appetizers [Visualizza la tabella degli allergeni sotto][Allergen can be visible in the footer] Frittura tradizionale salentina (Pittule, crocchette dorate e polpettine artigianali) [1-3-7] €9 Traditional Salento fried selection (Pittule, croquettes and homemade meatballs) Insalata di frisa con selezione di ortaggi e stracciatella pugliese [1-7-9] €9 Frisa salad with a selection of vegetables and Apulian stracciatella Vellutata di fave nette, cicorie spontanee e polvere di olive leccine [9-13] €12 Purée of shelled fava beans with wild chicory and Leccino olive powder Selezione di capocollo di Martina Franca con burratina e finocchio croccante [7-12] €14 Selection of Martina Franca capocollo with burratina and crispy fennel Tonno battuto al coltello con crumble alle erbe, riduzione agrodolce e cipolla marinata [1-4-6-11-12] €15 Tuna tartare with herb crumble, sweet-and-sour sauce, and marinated onion Primi / First Courses [Visualizza la tabella degli allergeni sotto][Allergen can be visible in the footer] Spaghettone artigianale con cime di rapa, crema di fave e chips croccanti di capocollo di Martina Franca [1-9-12-13] €14 Artisanal spaghettone with turnip tops, fava bean cream, and crispy chips of Martina Franca capocollo Ciciri e tria rivisitata: ceci cremosi, guanciale croccante e cozze [1-9-12-13-14] €12 Reimagined ciceri e tria with creamy chickpeas, crispy guanciale, and mussels Tagliolino in emulsione di aglio, prezzemolo e basilico, bisque di crostacei e gambero viola crudo [1-2-3-7-9] €16 Tagliolini in an emulsion of garlic, parsley, and basil, with crustacean bisque and raw purple prawn Sagne ‘ncannulate artigianali, ricotta forte in crema e polpettine in salsa di pomodoro [1-3-7-9] €13 Handmade pasta with creamy strong ricotta and meatballs in tomato sauce Orecchiette di grano arso,con emulsione di basilico fresco, stracciatella e pomodoro secco [1-7-12] €13 Burnt wheat orecchiette with fresh basil emulsion, stracciatella, and sun-dried tomatoes Secondi / Main Courses [Visualizza la tabella degli allergeni sotto][Allergen can be visible in the footer] Polpo scottato su variazione di peperoni, cipolla arrostita, polvere di olive e capperi [14] €16 Seared octopus on a variation of peppers, roasted onion, olive powder, and capers Lingotto di tonno in crosta di nocciole su zucchine marinate con cipolla agrodolce e riduzione al mango [4-6-8-12] €18 Tuna loin in a hazelnut crust on marinated courgettes with sweet-and-sour onion and mango reduction Filetto di maialino in panatura di mandorle, finocchietto selvatico e verdure di stagione [8] €14 Pork fillet in an almond crust with wild fennel and seasonal vegetables Selezione di carni alla brace: salsiccia/ bombetta/capocollo, vitello e pollo €15 Pork fillet in an almond crust with wild fennel and seasonal vegetables Entrecôte di vitello alla griglia con patate al rosmarino €18 Grilled veal entrecôte with rosemary potatoes Contorni / Side Dishes Verdure grigliate €5 Grilled vegetables Patatine fritte €5 French fries Cicorie selvatiche €5 Wild chicory Misticanza €5 Mixed salad greens Dolci / Desserts Tiramisù €5 Tortino al cioccolato dal cuore morbido €6 Warm chocolate lava cake (soft heart) Pannacotta (cioccolato e frutti di bosco) €5 Panna cotta (chocolate and berries) Spumone (nocciola&cioccolato/ nocciola&pistaccio/mandorle&fichi) €5 Typical Salento ice cream (hazelnut & chocolate / hazelnut & pistachio / almonds & figs) Pere e ricotta €5 Pear and ricota desserthttps://www.kyriosagriresort.it/wp-content/uploads/2026/04/piatto-kyrios-agriresort10.jpeg1600900